Aprenda como fazer pão caseiro fofinho, uma receita de pão caseiro simples e fácil, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Este pão caseiro leva poucos ingredientes, cresce bem e fica macio por vários dias.
Ingredientes do Pão Caseiro
-
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
-
10 g de fermento biológico seco (1 sachê)
-
2 colheres (sopa) de açúcar
-
1 colher (sopa) de sal
-
500 ml de leite morno ou água morna
-
3 colheres (sopa) de óleo
Modo de Preparo do Pão Caseiro
-
Em uma tigela grande, coloque o leite morno, o fermento biológico e o açúcar. Misture bem e deixe descansar por 5 a 10 minutos até espumar.
-
Acrescente o óleo e o sal, misturando novamente.
-
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa consistente.
-
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
-
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.
-
Após crescer, modele o pão caseiro no formato desejado e coloque em uma assadeira untada.
-
Deixe crescer novamente por 20 a 30 minutos.
-
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até o pão caseiro ficar dourado.
Dicas para um Pão Caseiro Perfeito
-
Use leite apenas morno para ativar corretamente o fermento.
-
Quanto mais bem sovada a massa, mais fofinho ficará o pão caseiro.
-
Pincele leite ou gema antes de assar para deixar o pão mais dourado.
Pão Caseiro para Servir
Esse pão caseiro fácil e fofinho combina com manteiga, geleia, requeijão e é ideal para sanduíches. Uma receita econômica, tradicional e perfeita para fazer em casa.
ARTIGO CRIADO POR : TIO JORGE