Rosca Frita Simples e Fofinha: Receita Tradicional Fácil de Fazer
A rosca frita simples é uma receita tradicional brasileira que conquista pelo sabor e pela textura macia por dentro e levemente crocante por fora. Muito comum no café da manhã ou no café da tarde, essa delícia caseira é econômica, fácil de preparar e perfeita para reunir a família.
Se você quer aprender como fazer rosca frita fofinha e sequinha, confira o passo a passo completo abaixo.
O Que é Rosca Frita?
A rosca frita caseira é feita com uma massa à base de farinha de trigo, ovos, leite e açúcar. Depois de modelada no formato de rosquinha, ela é frita em óleo quente até ficar dourada. Finaliza-se com açúcar ou açúcar com canela.
É uma ótima opção de doce frito tradicional, principalmente em festas juninas e receitas típicas da roça.
Ingredientes da Rosca Frita Simples
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3 xícaras de farinha de trigo
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2 ovos
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4 colheres (sopa) de açúcar
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1/2 xícara de leite
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1 pitada de sal
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Óleo para fritar .
Açúcar e canela para polvilhar
Como Fazer Rosca Frita Passo a Passo
1️⃣ Prepare a Massa
Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme homogêneo.
Adicione o leite e mexa bem. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, o sal e o fermento, misturando até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
2️⃣ Modele as Roscas
Polvilhe farinha em uma superfície lisa.
Pegue pequenas porções da massa, faça rolinhos e una as pontas formando o formato de rosquinha.
Essa etapa é importante para garantir que a rosca frita caseira fique com formato uniforme e cozinhe por igual.
3️⃣ Frite Corretamente
Aqueça o óleo em fogo médio.
Coloque poucas unidades por vez e frite até dourar dos dois lados.
Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
4️⃣ Finalize com Açúcar
Passe as roscas ainda mornas no açúcar ou em uma mistura de açúcar com canela.
Sirva em seguida.
Dicas Para Rosca Frita Ficar Sequinhas e Fofinhas
✔ O óleo não pode estar frio demais nem quente demais.
✔ Não coloque muitas roscas na panela ao mesmo tempo.
✔ Se quiser uma versão mais leve, adicione 1 colher (sopa) de vinagre ou cachaça na massa.
✔ Para uma rosca frita ainda mais macia, deixe a massa descansar por 10 a 15 minutos antes de modelar.
Rosca Frita Econômica para Vender
A rosca frita simples para vender é uma ótima opção de renda extra, pois utiliza ingredientes baratos e tem alta procura.
Você pode:
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Vender em porções no saquinho
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Fazer kits para café da tarde
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Oferecer versões recheadas
É uma excelente receita para quem busca doces caseiros lucrativos.
Perguntas Frequentes
Posso fazer rosca frita sem leite?
Sim, você pode substituir por água ou leite vegetal.
Quanto tempo dura?
Em pote fechado, dura até 3 dias fora da geladeira.
RESUMO:
Agora você já sabe como fazer rosca frita simples e fofinha, uma receita tradicional que nunca sai de moda. Fácil, econômica e deliciosa, essa opção é perfeita para o dia a dia ou para vender.
Se você gostou dessa receita de rosca frita caseira, salve para fazer depois e compartilhe com quem ama um doce tradicional.
ARTIGO CRIADO: JORGE TRINDADE